Сельдерей для похудения полезные свойства рецепты

Сельдерей для похудения полезные свойства рецепты

Сельдерей для похудения полезные свойства рецепты

Сельдерей – овощная культура, которая используется людьми еще с древних времен. На Европейском континенте широкое распространение она приобрела в XVIII веке. Употреблять в пищу можно все части растения в любом виде. Чаще его используют в качестве ароматной добавки в сырых или термически обработанных блюдах. Сельдерей нашел широкое применение в народной медицине. В этом ролике мы расскажем вам о пользе этого растения, о том почему он помогает похудеть и замедляет процессы старения.

О противопоказаниях мы скажем ближе к финалу видео, поэтому рекомендуем досмотреть его до конца. Корни заготавливают осенью, листья можно собирать в любое время, но лучше это делать в первой половине лета, а семена поспевают к началу сентября. Для сбора лучше выбирать большие и хорошо сформированные листья. Сельдерей можно легко выращивать на приусадебном участке, при регулярном поливе сбор зеленой ботвы можно осуществлять до поздней осени.

Обратите внимание. Растение ценно тем, что может обеспечивать организм необходимыми витаминами и микроэлементами круглый год. Корни сельдерея полезны для укрепления иммунитета и улучшения пищеварения, они хорошо сохраняют ценные вещества до весны. Химический состав В растении сосредоточено довольно много полезных веществ:

• сахара;

• белки;

• микроэлементы;

• витамины А, Е, В1, В2 В6, В9, К, РР, особенно много аскорбиновой кислоты;

• клетчатка;

• каротиноиды;

• флавоноиды и фуранокумарины;

• пектины;

• органические кислоты;

• эфирные масла;

• пурины и прочие.

Листья сельдерея содержат от 12 до 20% сухих веществ, в том числе около 1% сахаров, 2-3% сырого белка. Энергетическая ценность составляет всего 16 ккал. Обратите внимание. Сельдерей является ценным пищевым продуктом с так называемой "отрицательной калорийностью". Это значит, что для расщепления его волокон и усвоения, организм затрачивает больше энергии, нежели получает. Поэтому сельдерейные диеты очень эффективны при похудении. Терапевтическое применение сельдерея Полезность для организма и эффективность в лечении некоторых заболеваний признала как народная, так и традиционная медицина. Его применение целесообразно в следующих случаях:

1. При заболеваниях органов выделительной системы, в качестве мочегонного средства.

2. Целебным эффектом при заболеваниях половой сферы обладает вытяжка из семян. Она также усиливает образование урины. Сельдерей является афродизиаком, поэтому усиливает сексуальное влечение.

3. Эфирное масло содержит лимонен и селинен, а также небольшую часть фенолов и органических спиртов. Это оказывает стимулирующее действие на обменные процессы.

4. Фосфор, натрий, железо, цинк, кальций и другие микроэлементы вместе с витаминами и аминокислотами укрепляют защитные функции организма, усиливают неспецифическую резистентность против различных заболеваний.

5. Магний и калий нужны для нормальной работы сердечно-сосудистой системы, железо усиливает насыщение крови кислородом. Кроме того поступления магния необходимы для деятельности ЦНС.

6. Сельдерей полезен пожилым людям, он положительно сказывается на борьбе с лишним весом и невротическими проблемами, благодаря улучшению водно-солевого баланса.

Напишите в комментариях как часто сельдерей оказывается на вашем столе и в каком виде? Нам будет это интересно. А если вы мало используете это ароматное растение в кулинарии, то мы вам рекомендуем делать это чаще. Потому что при регулярном его употреблении отмечается повышение общего тонуса организма, увеличение работоспособности как в физическом, так и в умственном плане. Настой корней и листьев применяют для возбуждения аппетита, улучшения пищеварения, чрезмерном вздутии живота.

Он эффективен при заболевании мочевого пузыря и почек, проблемах с суставами. Микроэлементы и активные вещества, положительно сказываются на обмене веществ, состояние кожи, волос и ногтей. Антиоксиданты сельдерея замедляют старение, а эфирные масла помогают работе кишечника, обладают антибактериальным действием. Противопоказания Не рекомендуется употребление сельдерея при таких состояниях:

• беременность;

• кормление грудью;

• мочекаменная болезнь или предрасположенность к ней;

• при воспалительных процессах в почках. Если вы хотите знать больше о полезных продуктах и их свойствах, то не забудьте поделиться с друзьями в социальных сетях, чтобы знакомые больше узнавали о здоровом способе жизни. 

Какова ваша реакция?

like
0
dislike
0
love
0
funny
0
angry
0
sad
0
wow
0